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マヌカハニーとマヌカ酵母パンのセミナー ~第2回目~

2018.03.22 |

熊本・阿蘇のパン屋さん「古木家」は、マヌカハニーの天然酵母で、卵・乳製品不使用の『メディカルブレッド』と呼ばれる、体にも心にもやさしいパンを作っています。

第2回目のセミナーのテーマは「フランスパンとカレーパン」。
もちろん、どちらもマヌカハニーの酵母で作られています。

今回のセミナーの内容をざっくりと…

古木家には2種類のフランスパンがあります。

製法や粉を変えるとこんなに違う表情のフランスパンになります。

また、カレーパンは、揚げたてが一番美味しいとされるパンの一つですが、1日1600個売り上げ、今年から某百貨店のギフトにも登場するカレーパンのエピソードをご紹介させて頂きます。

●日時:3月27日(火)
13時から14時30分まで

●場所:HONEY MARKS 福岡市中央区平尾3-5-10 ビュートリアム平尾2F(日産プリンス横、スラッシュカフェと同じ階です)

TEL 092-534-7730

MAIL mail@honeymarks.com

●参加費:1000円(パンのお土産付)

●定員:10名(先着順)

若干名募集します。参加ご希望の方は、メールかお電話にてお申込みください。

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