オートミールはシリアルと似た食材で、海外ではメジャーな食べ物ですが、日本ではシリアルに比べると、食べる人はまだ少ないようです。でも、とてもおすすめの食材で、はちみつとも相性が良いのです。 シリアルはトウモロコシを加工した […]
もう８月も終わろうとしているのに、福岡はまだまだ暑い日が続いています。 久しぶりの更新です。 この暑さに、夏バテや食欲不振、何となくやる気が出ない方のために、蜂蜜の効果的な摂り方をご紹介します。 既にご存知の方も多いと思 […]
アーモンドが体に良いということはよく知られていますが、おそらくその火付け役の一つがエドガー・ケイシーによる食事療法だと思います。 エドガー・ケイシーは100年ほど前にアメリカで活躍した治療家ですが、その方法はリーディンと […]
とうとうニュージーランド政府が偽物マヌカ対策に本気で乗り出しました。 ここ数年マヌカハニーの偽物が横行していたので、その対策としてニュージーランド政府が「マヌカハニーであると認める基準」を決定したのです。 その具体的な基 […]
今回は、「ハチミツの抗菌性～その1～」の続きとして、『マヌカハニーの叡智と癌細胞』についてお話しします。 １９世紀以降、西洋科学は目覚ましい進歩を遂げ、私たちの生活にさまざまな恩恵を与えてくれました。 一方 […]
自然養蜂家のロス・コンラッド氏は、蜜蜂について次のように言っています、 「蜜蜂は私が知っている動物のうち、生き残るために誰も傷つけない数少ない生き物のひとつだ。蜜蜂植物が受け取ってもらいたがっている花蜜と花粉を受け取って […]
蜂蜜と言えば、「食べるもの」というのが一般的な見方ですが、古代では蜂蜜は食用というよりはむしろ治療目的で使われていました。 エジプト文明でもシュメール文明でも、中国、ギリシャ・ローマでも蜂蜜はたぐいまれな抗菌力、殺菌力の […]