今年2月に蜂蜜の温度管理についてお知らせしていましたが、更なる品質向上をめざし、この度、輸送手段をリーファーコンテナ（温度管理機能付きのコンテナ）に切り替えました。 今までのドライコンテナでも、アンダーデッキ＋保温シート […]
「ハニーマークスのマヌカハニーは美味しい」「マヌカハニーは（味が）食べにくいハチミツだと思っていたけど、ハニーマークスのマヌカハニーはまったくそんなことはない」というような嬉しいご意見を、お客様からよくいただきます。 他 […]
この度の新型コロナウィルス対策の一つとして、「殺菌」や「免疫力アップ」というキーワードで、たいへん多くの方々にマヌカハニーを知っていただく事になりました。 しかしながら「マヌカハニー」という言葉だけが一人歩きをして、そも […]
ハニーマークスの容器に関しては、代替が効かない商品を除き、リユース、リサイクル可能なガラス瓶にこだわっており、できる限り環境を重視したいというのは言うまでもありません。 でもそのほかに、もっと大きな、ここだけは譲れないこ […]
先日、お客様から、マヌカハニーの輸入時の状況や温度管理についてお問い合わせがありました。 たしかに、ハニーマークスのウェブサイトで、そのあたりの事を詳しくお伝えしていなかったなぁと反省しております。 そこで、弊社のマヌカ […]
とうとうニュージーランド政府が偽物マヌカ対策に本気で乗り出しました。 ここ数年マヌカハニーの偽物が横行していたので、その対策としてニュージーランド政府が「マヌカハニーであると認める基準」を決定したのです。 その具体的な基 […]
喉がイガイガする。朝起きたら喉が痛い。風邪を引いたわけでもないのに咳が出る。 病院に行くほどでもないけど、なんだか不調・・・ お客様のお話を伺っていると、そんな方が年々増えている気がします。 どこぞの国から、迷惑なものが […]
2016年に発刊されたムック本、Dr.クロワッサンの『はちみつが健康と美容に効く！』。 この本は、私たちハチミツを専門に取り扱う者にとっても、改めて勉強になることがいろいろと書かれています。 ハチミツが、単に甘い食べ物で […]
ＪＲ九州グループのパン屋さん『トランドール』で販売しているマヌカあんぱんは、ハニーマークスのマヌカハニーと熊本産のトマトで、熊本・阿蘇神社前のパン屋さん『古木家』が、研究に研究を重ねて開発した天然酵母を使用しています。 […]